SÜTLÜ EKMEK

Merhablaaaar,

Bugün dışarıya çıkmadım.Dünden de pidemiz vardı yeter diye düşündüğüm ve akşam kayınvalideme gitmeyi planladığım için ekmek almamıştım.

Akşam oldu bir de baktım kiii ekmeğimiz yok.Ben zaten tüketmemeye çalışıyorum ama evde iki tane minnak var onlar için bulundurmak gerekiyor.GEçenlerde yine ekmeksiz kalmıştım ve internette bulduğum sütlü ekmek tarfini unum az olduğu için yarım ölçüden yapmıştım ve çocuklar neredeyse içine düşeceklerdi :D

Bugün de hemencik yapayım dedim :D Hemencik derken mayalanması ve pişmesiyle en az 2 saati buluyor ama çoook güzel oluyor.

Bu sefer resimledim ehehhehehe sizlerle paylaşayım dedim.

 4 su bardağı unu 

1 tatlı kaşığı kuru mayayı

1 tatlı kaşığı (silme) tuz

1/2 tatlı kaşığı toz şekeri bir kapta karıştırdım.

 Ortasını havuz yapıp 

1,5 su bardağı ılık sütü ekledim.

 Hamuru önce elimle iyice karışıncaya kadar mıncukladım :) daha sonra kaşık yardımıyla karıştırdım çünkü oldukça yumuşak kıvamlı oluyor.Daha sonra 1,5 saat mayalanması için beklettim.Ben, daha çabuk mayalanması için fırını 100 derecede önceden ılıttım ve kabın kapağını kapatıp fırında mayalandırdım.

Bu da mayalanıp kabarmış hali

 Mayalanan hamurun içinde oluşan gazın çıkması için alttan alttan alarak karıştırdım.

 Daha önce yaptığımda da kek kalıbına koymuştum :D dilimlemek çok kolay oluyor ve görüntü çok güzel, çocuklar bayılıyorlar :D

 İşteeeee! Piştiii :D Nasıl amaaaa?

Önce 180 derecede 20-30 dk. pişirdim sonra 200 derecede bir 15 dk. daha pişirdim.

Kim inanır ekmek olduğuna ehehhehhehhehe 

:)))))

Ben bu işi çok sevdim hele hele çocuklar bayıldıkça ben de mest oldum.

Sevgileeer...